肾不好不能吃葱、姜、蒜、辣椒?

肾友出院时，一般医生都会嘱托其要清淡饮食，尽量少吃或者不吃辛辣刺激物，因此，很多肾友就远离了像葱、姜、蒜、洋葱、辣椒等辛辣食物。那这种说法真的正确吗?

首先我们先来说一说辣椒。

据研究发现，辣椒中的辣椒素，可通过激活BAFF表达诱导IgA1分泌，使IgA肾病患者的病情加重。而这和IgA肾病的发病机制有关，其它肾病类型一般不受影响，所以其他像膜性肾病、肾小球肾炎、糖尿病肾病的肾友还是可以适当吃辣椒的。

但需要注意的是，经过加工的辣椒酱一般盐分含量都比较高，对于需要清淡饮食的肾友来说，要敬而远之。要不然吃得多了，会加重肾脏负担，血压也会高。

下面，我们来说一说大蒜，其实大蒜虽然吃着刺激性很大，但它实际上不属于辛辣食物，

据研究发现，大蒜对慢性肾脏病患者的作用，堪比氯沙坦(一种治疗高血压的药物)!它不仅能降低肾友的血压，同时还能保护心脏和肾功能。所以，咱们肾友是可以适量用大蒜来调味的，但尽量炒熟再食用。

而且无论大小，都会使患心血管疾病风险降低64%，慢性肾脏病的发生率降低32%，高血压发生率也降低了26%。所以肾友在日常饮食中，可以用小葱来提味。

姜和洋葱也是如此，虽然味道吃着刺激，但适量吃也是对身体有好处的，所以肾友是可以吃的。咱们肾友可以在日常饮食中将这几种食物代替调料来提味。另外，像香菜等有味道的食物也可以。